آنگلوساکسون ها از سال 550 تا 1066 میلادی، مردم غالب در جزیره بریتانیا بودند. شواهد یافت شده از دندان کودکان دوره آنگلوساکسون از بیشترین خطراتی که کودکان امروزی را تهدید می کند سخن می گویند. این خطرات شامل چاقی، دیابت و بیماری های قلبی می باشد که محققانی از دانشگاه برادفورد بریتانیا طی تجزیه و تحلیل دندان های شیری اسکلت کودکان قرن ده میلادی بدان دست یافته اند.

اسکلت مورد بررسی قرار گرفته مربوط به اهالی منطقه Raunds Furnells بوده و به همین دلیل نوع تغذیه مشخص و معلومی داشته و تاثیر این تغذیه، محدودیت رشد استخوان ها بوده است.

دندان ها بر خلاف استخوان ها، حتی در شرایط فشار و استرس هم رشد می کنند و مقادیر بالای نیتروژن را ثبت می کنند. این شواهد تصاویر واضحی را از دوران قبل از تولد اراﺋه می دهد. در واقع دندان ها به عنوان یک آرشیو از رژیم غذایی و سلامت جنین و مادر عمل می کنند.

دکتر جولیا بومنت از دانشکده علوم باستانی دانشگاه برادفورد معتقد است که برای اولین بار در این پژوهش مقادیر نیتروژن درون دنتین با اطمینان اندازه گیری شده است : ”ما متوجه شدیم که وقتی دندان و استخوان به طور همزمان در حال رشد هستند،‌ مقادیر نیتروژن بالایی از سوی استخوان ثبت نمی شود و فرض ما است که استخوان رشد نمی کند بلکه فقط دندان است که توسعه می یابد. به طور کلی برای تخمین سن یک اسکلت، دندان ها قابل اطمینان تر هستند. چرا که آنها حتی در هنگام قحطی و گرسنگی به رشد خود ادامه می دهند. این تجزیه و تحلیل علاوه بر علم باستان شناسی،‌ اهمیت پزشکی نیز دارد و دریچه های جدیدی را به روی پژوهشگران می گشاید.

آنالیز دندان های شیری کودکان امروز نیز می تواند مانند دندان های آنگلوساکسون ها، فاکتورهای خطرآفرینی که در آینده کودکان ممکن است مشکل ساز شوند را به ما نشان داده و پیش بینی کنند.

نتایج کامل این پژوهش در سپتامبر 2018 و در مجله  American Journal of Physical Anthropology منتشر شد.

تهیه شده توسط واحد آموزش دندال